Italian Lämpöä Krunikassa

Ravintola Rodolfon blogi

Rodolfo: Italian lämpö löytyy Krunikasta

Helsinkiläinen ruokakulttuuri on täynnä paikkoja, joissa voi syödä hyvin. Mutta joskus etsii jotain enemmän kuin pelkkää ruokaa. Etsii tunnelmaa, paikkaa johon palaa takaisin, ravintolaa joka tuntuu omalta. Ravintola Rodolfo on juuri sellainen.

Rodolfo on osa Casa Ravintolat -ryhmää, mutta se ei tarkoita, että paikassa olisi mitään ketjumaista. Päinvastoin. Rodolfossa tuntee heti, että joku on oikeasti miettinyt, millainen ruokakokemus tänne halutaan luoda. Ja vastaus on selvä: lämmin, rehellinen ja aitoa italialaista tunnelmaa Helsingin sydämessä.

Ruokalistalla kuljetaan Italian perinteiden äärellä. Kyse ei ole trenditietoisesta uustulkinnasta vaan siitä yksinkertaisesta ajatuksesta, että hyvät raaka-aineet ja perinteinen osaaminen tuottavat ruokaa, joka maistuu oikealta. Klassiset pastat, liharuoat ja antipastot on tehty huolella, ja se näkyy lautasella. Rodolfossa syöminen muistuttaa siitä, miksi italialainen keittiö on ylipäätään valloittanut koko maailman: ruoka on suoraviivaista, maukasta ja sydämestä tehtyä

 

Tunnelma on rento mutta huoliteltu. Se harvinainen yhdistelmä, jossa ei tarvitse pukeutua juhla-asuun mutta ei myöskään tunne, että olisi eksynyt väärään paikkaan. Illallinen Rodolfossa sopii yhtä hyvin kahdelle kuin isommalle porukalle, ja palvelu pitää huolen siitä, että kokemus on alusta loppuun miellyttävä.

Erityisen kätevää on se, että Rodolfosta voi tilata myös juhlahetken herkkulistoja etukäteen. Piknikkorin tai pieneen kotijuhlaan sopivan paketin voi koota valmiiksi ja noutaa sitten ajallaan. Tällaiset yksityiskohdat kertovat, että paikka ajattelee asiakasta oikeasti eikä vain aukioloaikataulun sisällä.

Jos et ole vielä käynyt Rodolfossa, nyt on hyvä hetki korjata asia. Ja jos olet käynyt, tiedät jo miksi palata.

Ravintola Rodolfo oli aikoinaan laivakokki Rolf Sjöbergin unelma

Rolf kiersi laivakokkina Välimeren alueella ja kartutti italialaisen keittiön tuntemustaan. Suomeen pysyvästi palattuaan hän perustikin Rodolfon Helsingin Kruununhakaan vuonna 1970. Rodolfo oli tällöin Helsingin ensimmäinen pizzeria.

Rodolfoa laajennettiin vuonna 1987 ja toiminta sai nykyisen muotonsa Á la carte -ravintolana.

Rodolfossa pidämme kunnia-asiana valmistaa maistuvaa italialaista ruokaa alusta asti itse tehden. Maistuvan ruoan edellytyksenä ovat meillä myös aina laadukkaat raaka-aineet. Leikkeleet ja juustot tulevatkin meille aina suoraan Italiasta.

Ravintolamme on pieni ja lämminhenkinen. Meille ystävällinen ja ammattitaitoinen palvelu on sydämen asia ja tärkein tavoitteemme on tarjota teille onnistunut ilta hyvän ruoan parissa.

Scroll to Top