Viiden päivän ajan Rodolfossa nautitaan pieniä mutta sitäkin kiinnostavampia makuelämyksiä, kun olemme mukana Helsingin Pintxofestivaalissa.
Pintxofestivaali on Suomen suurin ravintolafestivaali, jossa ravintolat tarjoavat viiden päivän ajan parasta gastronomista osaamistaan pieninä ruoka-annoksina eli pinxtoina. Pintxo eroaa tapaksesta siinä, että pintxo nautitaan 2-3 suupalalla henkilökohtaisesti, kun taas tapasannokset jaetaan seurueen kesken.
Tarjolla on kolme Rodolfon omaa pintxoa, joissa Välimeren maut saavat kolme erilaista tulkintaa.Rodolfon pintxoja yhdistää talon leipä ja huolella rakennettu kokonaisuus.
Ensimmäisessä talon leivän päälle kootaan valkoviinissä paistettuja scampeja, valkosipulia, chiliä ja oliiviöljyä.
Toisessa yhdistyvät tomaatti-kurkkusalsa, punaviiniviikunat, mansikka ja balsamico.
Kolmannessa talon leipä saa seurakseen vuohenjuustoa, parmankinkkua, cocktailkurkkua ja hunajaa.
Kolme erilaista pintxoa, joissa jokaisessa on oma luonteensa – mutta sama ajatus: pieni annos, jossa jokainen maku on osa kokonaisuutta.
Pintxofestivaali järjestetään Helsingissä 25.–29.8.2026 klo 16–21, ja mukana on kahdeksan ravintolaa. Pintxot maksavat 3,60 € / kpl, ja tapahtumassa yleisö pääsee myös äänestämään omaa suosikkiravintolaansa.
Kierrä maistelemassa pintxoja ja äänestä parasta ravintolaa ja voit voittaa 500€ matkalahjakortin! (Rodolfo ei ole järjestä arvontaa, vaan arvonnan järjestää Pintxo-festivaalit)
Lisätietoja Pintxo-festivaalista löydät täältä.
